Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Можно ли продавать табак для кальяна без лицензии». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Демонстрация табачной продукции покупателю в торговом объекте может осуществляться по его требованию после ознакомления с перечнем продаваемой табачной продукции с учетом требований статьи 20 настоящего Федерального закона.
Стоит ли открывать бизнес с нуля или купить готовый магазин табаков для кальяна
И у собственного стартапа, и у покупки готового дела есть свои достоинства. Начиная проект с нуля, вы получаете большую свободу действий. Можно выбрать любое название и концепцию предприятия, внедрить собственную бизнес-схему и т. д. Но при этом также велик риск прогореть в первый же год.
Покупая готовый бизнес, кроме документов на магазин табаков для кальяна, владелец получает:
-
возможность получать прибыль с первого дня работы;
-
отсутствие необходимости искать помещение, делать ремонт, закупать стеллажи, товары;
-
налаженные каналы поставок;
-
круг постоянных клиентов.
Первым делом нужно зарегистрировать предприятие. В отличие от торговли алкоголем, для реализации табака не нужно оформлять юридическое лицо, достаточно открыть ИП. Чтобы зарегистрироваться в качестве предпринимателя, отправьте в налоговую копию паспорта, ИНН, заполненное заявление на бланке Р21001 и квитанцию об оплате госпошлины.
При регистрации предприятия важно правильно указать коды ОКВЭД. Чаще всего используют:
-
47.11 — розничная продажа пищевых продуктов, включая напитки и табачные изделия, в неспециализированных магазинах;
-
47.26 — торговля розничная табачными изделиями в специализированных магазинах;
-
47.81 — розничная реализация пищевых продуктов, напитков и табачной продукции в нестационарных торговых объектах и на рынках.
Как открыть магазин и торговать кальянами?
Эти требования в равной степени относятся к кальянным табакам, в составе которых присутствуют резаные или рваные листья с добавлением других ингредиентов.
2. Закон№ 15-ФЗ, 23.02.2013 «Об охране ….. последствий потребления табака». В нем изложены все правила по соблюдению пожарной безопасности, созданию изолированных мест для его курения, информированию потребителей.
В отличие от жидкостей для парения (Вейпбары), кальянные смеси прописаны в антитабачном законодательстве. Таким образом, продавец табачных изделий должен иметь на руках копию декларации о соответствии продукции требованиям ТС (получить от поставщика), и соблюдать требования по организации торговли табачными изделиями, установленные законом № 15-ФЗ.
Особенности формата, помещения и расположения магазина
Помещение, которое вы подберёте для кальянного бизнеса, должно отвечать требованиям законов и быть удобным для посещения покупателями. А потому этот момент нужно продумать ещё на стадии создания торговой точки.
Лучше выбирать места, где наблюдается большая проходимость людей и машин, но при этом низка конкуренция. Особенно хороши для такого бизнеса центральные улицы городов, наличие рядом офисов, торговых центров, крупных жилых микрорайонов, учебных заведений. Помните, что вам нужно расположиться там, где больше всего людей в возрасте 20-40 лет, так как именно они – ваша целевая аудитория.
При выборе помещения учтите, что есть определённые требования закона по размещению кальянных и магазинов, продающих такую продукцию.
Нельзя продавать табак:
- слишком близко с медицинскими, образовательными, культурными, спортивными объектами;
- не ближе 100 метров от официальных организаций по образованию;
- в ресторанах, кафе, объектах, где люди получают жилищные и гостиничные услуги, питаются;
- на автомойках, заправках и других местах, где происходит обслуживание транспорта.
Формат бизнеса вы можете выбрать любой:
- Кальянный салон. Это самый дорогой вид бизнеса, который целесообразно открывать только в больших городах. Помещение требует дорогого оборудования, особого ремонта и опытного персонала. Обычно площадь такого помещения составляет 60-150 кв. м.
- Магазин кальянов. Это торговая точка, которую можно разместить даже в среднем и маленьком по величине городе. Средняя площадь такого заведения – 15-60 кв. м.
- Магазин-павильон. Это маленькие магазинчики, имеющие площадь до 15 кв. м. Они могут иметь сезонный характер – открываться только на тёплое время года, или же быть постоянными. Обычно их размещают в торговых центрах, рядом с метро, оживлёнными улицами и в других местах.
Если вы решили открыть кальянный бизнес, обязательно продумайте все финансовые вопросы заранее. Если нужно, возьмите кредит, но лучше использовать средства, которые уже есть у вас и готовы к вложению. Все финансовые затраты условно можно разделить на два типа: первоначальные и регулярные.
К стартовым вложениям можно отнести следующие позиции:
| Название | Сумма в рублях РФ |
| Ремонт помещения | 50 000 – 300 000 |
| Вывеска и оформление витрины | 40 000 – 60 000 |
| Стартовая закупка ассортимента продукции | 1 – 2 млн |
| Мебель | 100 – 200 тыс. |
| Камеры и сигнализация | 20-30 тыс. |
| Компьютер и рабочее место продавца | 50 — 80 тыс. |
| Арендная плата (первый взнос за несколько месяцев) | 80-150 тыс. |
| Регистрация бизнеса | 25-30 тыс. |
Как открыть магазин кальянов и табака с нуля
Бизнес табачных изделий и кальянов является высокорентабельным благодаря устойчивому спросу. Доход зависит от скорости товарооборота. Ассортимент можно постоянно расширять за счет разнообразия марок и видов продукции. Еще одним преимуществом является продолжительный срок хранения табачной продукции. Рассмотрим, основные этапы развития бизнеса.
| Раздел плана | Характеристика |
| Исследование рынка |
Для создания конкурентных преимуществ необходимо провести следующую работу:
Очень важно найти надежных поставщиков. |
| Изучение правил торговли |
Правила торговли изложены в ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия табачного дыма…». Например, предприниматель должен соблюдать условия:
За несоблюдение Правил предусмотрены штрафы. |
| Регистрация | Зарегистрировать табачный бизнес можно в форме ООО или ИП. Лицензия на торговлю изделиями из табака не требуется. Но необходимо встать на учет в Роспотребнадзоре, подключить онлайн-кассу, получить разрешения СЭС, пожарной инспекции. |
| Аренда помещения | Точка торговли табачной продукцией может быть расположена на рынках, в развлекательных и торговых центрах, в спальных микрорайонах, на людных улицах. Это может быть точка шаговой доступности, расположенная по пути в деловой центр города. Обычно начинающие предприниматели арендуют помещение от 15 до 25 м2. |
| Приобретение и установка оборудование | Для магазина потребуются витрины, стеллажи, сейф, специальные шкафы, прилавок с кассовой техникой, стулья и другая мебель. Для размещения сигарет используют диспенсеры с глухими дверцами. |
| Закупка товара | Основную часть ассортимента составляет продукция популярных марок в средней ценовой категории. По 5% надо выделить на дорогие бренды и дешевую табачную продукцию. Товар желательно закупать у надежных поставщиков при наличии документации, подтверждающей качество. Помимо табака и кальянов, в ассортименте могут быть представлены трубки, электронные сигареты, зажигалки, аксессуары, подарочные наборы. |
| Подбор персонала | Для магазина необходимо нанять, как минимум, 2 сотрудников. Если предприниматель будет работать самостоятельно, можно на первое время принять 1 сменщика. 4 продавца потребуются для торговых точек, работающих в круглосуточном режиме. |
| Продвижение | Реклама табачных изделий запрещена законом. Привлекать потребителей с помощью снижения стоимости невозможно, так как максимальные цены зафиксированы. Для продвижения магазина эксперты рекомендуют использовать креативные вывески, особое оформление, указатели. Важную роль для удержания потребителей играет качественное обслуживание. Привлечь дополнительных клиентов позволяет реализация товаров через Интернет и социальные сети. |
Ассортимент магазина кальянов
На первых порах сложно сориентироваться, какой товар включить в ассортимент магазина, а от какого лучше отказаться. Приходится присматриваться к современным тенденциям, изучать отзывы и спрос в этой сфере бизнеса. Но со временем вы будете точно знать вкусы целевой аудитории и подбирать продукцию в соответствии с ними.
Желательно, чтобы вы сами были любителем кальяна и отлично разбирались в оборудовании и табаке. Если же у вас нет такого опыта, стоит обратиться к людям, которые помогут разобраться.
Ассортимент магазина кальянов может включать такие позиции товаров:
- кальяны разного размера, стоимости и конфигурации;
- табак и смеси;
- уголь, фольгу и другой расходный материал;
- паровые камни;
- шланги, шахты, колбы, калауды и другие запчасти;
- чаши, блюдца, сменные трубки, мундштуки для кальянов и другие аксессуары.
При открытии магазина вы должны полностью сформировать его ассортимент. А потому первоначальная закупка товара для маленькой торговой точки площадью в 15 кв. м. может потребовать у вас 0,7-1 млн рублей.
На первых порах выбирайте ту продукцию для закупки, что пользуется спросом везде. Предоставляйте клиентам богатый ассортимент.
В линейке табака обязательно должны быть представлены позиции средней и высокой крепости, а также лёгкие. Желательно иметь по 10-20 кг каждого вкуса и ещё запас на складе. Выбирайте продукцию проверенных производителей — Serbetli, Darkside, Afzal, Just Smoke, Adalya, Fumari и другие. К сожалению, повысить прибыльность бизнеса с помощью торговли на развес уже не получится. Но вы можете продавать упаковки разного объёма.
В продаже табака и кальянов, как и в другом бизнесе, имеются правила открытия. Для начала потребуется оформить документы и предпринимательскую деятельность. Есть два варианта: ИП или ООО. Первый – более простой и быстрый, но потребует вашего личного присутствия в качестве продавца торговой точки. Если выберите ООО, оформление будет сложнее и дольше, но вы получите дополнительные возможности.
Отметим также, что деятельность всех видов бизнеса, связанных с продажей табака и кальянов не требует лицензии, а потому вам не нужно никаких дополнительных разрешений и документов.
В качестве кодов ОКВЭД для вас больше всего подойдут две позиции:
- 26 Торговля розничная табачными изделиями в специализированных магазинах;
- 78.9 Торговля розничная непродовольственными товарами, не включенными в другие группировки, в специализированных магазинах.
Но если вы планируете крупного кальянного бизнеса, то выбирайте сразу и соответствующие коды для оптовых продаж:
- 35 Торговля оптовая табачными изделиями;
- 7 Торговля оптовая специализированная прочая.
Помните, что эти коды больше нужны для статистики, а потому если вы укажите несколько лишних, никаких штрафных санкций не последует.
В качестве налогового обложения можно выбрать упрощённую систему: 6% или 15 %. При втором варианте обязательно потребуется бухгалтер для проведения расчётов.
Также владельцу бизнеса потребуется открыть расчётный счёт, заказать эквайринг, подключить кассу. Так как сегодня многие стремятся рассчитываться картами, то может потребоваться ещё и терминал для обслуживания таких клиентов.
Кальяны уже полюбились совершенно разным людям и стали атрибутом “маст хэв” для многих вечерних посиделок, однако портрет потребителей необходимо четко себе представлять.
Как правило, целевую аудиторию кальянных магазинов составляют молодые люди возрастом 25-35 лет. Эта категория платежеспособна, имеет определенный достаток на уровне средний и выше среднего.
Здесь очень важна роль не столько самих товаров, сколько роль ассоциаций. Как правило, у покупателей кальянов прослеживается запрос на стильный образ жизни. Кальян был и остается символом загадочного арабского востока. Кальян курят не просто так. Здесь отчасти и палитра образов из сказок Шехерезады, и некий соответствующий антураж — гламура, состоятельности, престижа, более “салонный” стиль общения.
Для определенной категории потребителей кальян был и остается неким атрибутом статуса. К кальянам зачастую тянет тех, кто готов залезть в кредит ради дорогого спортивного автомобиля и тех, кто носит элитную марку часов, пусть даже купленных на “Алиэкспресс”. Владельцы кальянных отмечают, что нередко их покупателями становятся “довольно своеобразные” личности.
Магазин кальянов должен выступать в роли эксперта и советчика, помогая покупателю разобраться во всем многообразии и предлагая ему то, чего он хочет. Поэтому ваш продавец должен уверенно разбираться в кальянных тонкостях, любить кальяны и табак. На должность продавца подойдут общительные люди, способные поддержать беседу с неординарными клиентами.
Разместить вакансии на сайтах объявлений нужно заблаговременно, ведь оценить сотрудника в деле можно только в процессе стажировки. Желательно брать человека с опытом работы. При отсутствии достойных кандидатов предприниматель может попробовать переманить ценного кадра у конкурентов, предложив ему более высокую зарплату и более комфортные условия работы. На старте для удержания сотрудников можно поставить им высокий фиксированный оклад, а со временем заменить его на систему “оклад+процент”, чтобы мотивировать на продажи. Для работы сотрудникам понадобится медицинская книжка.
Что касается самого предпринимателя, то его задача — это все организационные моменты, а значит, потребуется умение вести переговоры и торговаться — с поставщиками товара, с поставщиками оборудования, с арендодателями. Чтобы как следует понимать бизнес, на старте хорошо будет самому поработать в качестве одного из продавцов.
Услуги, предоставляемые заведением
Главный акцент необходимо делать на разнообразии вкусов кальянов. Сейчас в моде авторские миксы, различные эксперименты с подачей, так что вы должны подумать, чем будете удивлять посетителей. Постарайтесь проникнуться желаниями целевой аудитории. Что они ждут от такого времяпрепровождения? Клиенты хотят расслабиться, пообщаться с друзьями, покурить качественный табак, элементарно отдохнуть от хлопот. Поэтому для полноценного отдыха предложите дополнительные услуги:
- бесплатный Wi-Fi;
- ароматный чай;
- настольные игры (монополия, шахматы, «Эрудит»);
- игровые консоли (например, Xbox);
- книги, журналы.
Помните, что на продажу алкоголя потребуется лицензия. Но вы можете разрешить посетителям приносить с собой еду и напитки, при условии, что они предъявят чек на покупку (перестраховка в случае проверки контролирующими органами).
Где можно открыть кальянную по закону
Работа кальянной считается законной, если процесс раскуривания происходит не в общественном месте. В 2020 году властями было принято решение о приравнивании вейпов с кальянами к категории табачных изделий.
Открытие кальянной по закону возможно только при соблюдении всех установленных регламентов. Лицензию для этого приобретать не требуется, но нужно будет оформить сертификаты на все товары, включая кальян, курительные смеси, угли.
Если в курительных смесях присутствует табак, потребуется лицензия, она нужна и на алкогольные напитки, если заведение будет предлагать таковые.
Дополнительное разрешение на работу кальянной требуется от собственника помещения, предоставляющего его в аренду. Здесь нужно учесть, что в разных региональных субъектах могут быть свои нюансы в законах. В ряде случаев требуется получение разрешения на работу подобных заведений от представителей местной власти.
Заведение регистрируют как ООО либо ИП в соответствии с кодом ОКВЭД 92.72 «Прочая деятельность по организации отдыха и развлечений, не включенная в другие группировки».
Открыть кальянную нельзя без разрешения от представителей пожарной службы, они должны выполнить проверку помещения, прежде чем его выдать. Важно, чтобы у контролирующих инстанций не возникло вопросов и претензий к заведению.
Потребуется создание и утверждение в государственной пожарной инспекции пожарного плана эвакуации (для заведений, которые смогут одновременно посещать 50 и более человек). Придется назначать ответственного за пожарную безопасность, оснащать помещение средствами для тушения огня (на 100 кв. м требуется один огнетушитель).
Кальянные причисляют к заведениям, представляющим потенциальную пожароопасность, поэтому в них устанавливают пожарную сигнализацию, следят за ее исправностью.
Кальянная как бизнес новые условия
Согласно антитабачному закону, кальянные должны быть оборудованы в отдельных помещениях с профессиональной вентиляционной системой. Это может быть как заведение при кафе, так и закрытый кальянный клуб.
Мы будем рассматривать вариант кальянной как самостоятельного бизнеса. Отдельного кода ОКВЭД на кальянные не существует. Для регистрации деятельности чаще всего используют ОКВЭД 92.72 «Прочая деятельность по организации отдыха и развлечений, не включенная в другие группы». То есть, вы открываете закрытый клуб любителей курить кальян.
В кальянной запрещена продажа еды и спиртных напитков. Предприниматели зачастую разрешают гостям приносить еду с собой. На нее должен обязательно быть чек. Это подтверждение того, что вы не предоставляли услуги питания в кальянной. Чай не находится под прямым запретом, поэтому кальянные предлагают посетителям различные сорта.
Также запрещено обслуживание несовершеннолетних. Опытные бизнесмены советуют повысить возрастной ценз до 21 года. Компании восемнадцатилетних, как правило, заказывают один-два кальяна и сидят часами.
Разберемся, сколько прибыли приносит кальянная и что на нее влияет.
Продажа табака для кальяна
Демонстрация табачной продукции покупателю в торговом объекте может осуществляться по его требованию после ознакомления с перечнем продаваемой табачной продукции с учетом требований статьи 20 настоящего Федерального закона.
КонсультантПлюс: примечание.
Розничная торговля сигаретами в количестве более чем двадцать штук в упаковке (пачке), произведенными в РФ или импортированными в РФ до 01.07.2016, допускается до их полной реализации (ФЗ от 26.04.2016 N 115-ФЗ).
6. Не допускаются розничная торговля сигаретами, содержащимися в количестве менее чем или более чем двадцать штук в единице потребительской упаковки (пачке), розничная торговля сигаретами и папиросами поштучно, табачными изделиями без потребительской тары, табачными изделиями, упакованными в одну потребительскую тару с товарами, не являющимися табачными изделиями.
(в ред. Федерального закона от 26.04.2016 N 115-ФЗ)
(см. текст в предыдущей)
1) на территориях и в помещениях, предназначенных для оказания образовательных услуг, услуг учреждениями культуры, учреждениями органов по делам молодежи, услуг в области физической культуры и спорта, медицинских, реабилитационных и санаторно-курортных услуг, на всех видах общественного транспорта (транспорта общего пользования) городского и пригородного сообщения (в том числе на судах при перевозках пассажиров по внутригородским и пригородным маршрутам), в помещениях, занятых органами государственной власти, органами местного самоуправления;
2) на расстоянии менее чем сто метров по прямой линии без учета искусственных и естественных преград от ближайшей точки, граничащей с территорией, предназначенной для оказания образовательных услуг;
3) на территориях и в помещениях (за исключением магазинов беспошлинной торговли) железнодорожных вокзалов, автовокзалов, аэропортов, морских портов, речных портов, на станциях метрополитенов, предназначенных для оказания услуг по перевозкам пассажиров, в помещениях, предназначенных для предоставления жилищных услуг, гостиничных услуг, услуг по временному размещению и (или) обеспечению временного проживания, бытовых услуг.
(в ред. Федерального закона от 30.12.2015 N 456-ФЗ)
(см. текст в предыдущей)
В действительности можно курить даже просроченный табак. Однако тут проблема в следующем. Табак для курения кальяна вымачивается в сиропе из глицерина и ароматических добавок, и при длительном хранении его вкус ослабевает. Поэтому человек будет попросту вдыхать безвкусный воздух.
Важно понимать, что кальянный табак, как и все продукты, имеет определенный срок годности. По его истечению базовые свойства изделия теряются
Поэтому при выкуривании просроченного табака курильщик попросту не получит удовольствия. Немаловажно отдавать предпочтение свежему качественному табаку. А вот срок годности имеет вариации. Первая представляет собой срок, указанный на заводской, запечатанной упаковке. Вторая — срок годности после открытия упаковки. В первом случае, как правило, указывается период от года до трех. Если на упаковке нет даты, однако она плотно, герметично запечатана, то не исключено, что табак все равно остается приемлемого качества, невзирая на длительность хранения. Но если упаковка надорвана либо приоткрыта, то от покупки лучше воздержаться. Этот табак вряд ли будет качественным и свежим. Если же упаковка уже открыта и ранее использовано ее некоторое количество, а оставшуюся часть необходимо сохранить для последующего применения, то необходимо соблюдать определенные правила хранения. Табак для кальяна при произвостве вымачивают в сиропе, содержащем ароматизаторы и глицерин.
Требования СЭС к кальянной
Каких либо требований, прописанных в законодательстве, к помещению нет, поэтому при выборе площади нужно руководствоваться здравым смыслом и комфортом посетителей. Для комфортной работы хватает 100 квадратных метров. Располагать кальянную стоит там, где она не будет приносить беспокойства окружающим, то есть рядом не должно быть образовательных, медицинских учреждений или офисных зданий. Основные пункты для существования кальянной касаются вентиляционной системы и кондиционеров. Поток воздуха должен быть грамотно направлен, чтобы не создавалось задымления.
В соответствии с законом «Об охране здоровья граждан от воздействия табачного дыма и последствий потребления табака» и после принятия закона о запрете курения в общественных местах, к употреблению разрешены только паровые коктейли. Вы будете продавать ароматические коктейли без табака, ибо другие в этом случае запрещены. Однако стоит понимать какие пункты все же нужно соблюсти:
- Начиная деятельность стоит отправить уведомление в Роспотребнадзор;
- Если в помещении будут предлагаться напитки и закуска, то тут нужно обратиться к требованиям для мест общественного питания, не говоря уже о приобретении лицензии на алкогольную продукцию, если она будет реализовываться в заведении;
- Стоит уделить внимание теме воссоздания восточного интерьера. Для этого можно обратиться к дизайнеру и уже по готовому проекту создать уютное место с восточным колоритом;
- Обеспечить пожарную безопасность для членов клуба;
- Соблюдать чистоту и вовремя проводить очищающие мероприятия.
Рентабельность производства
Для запуска бизнеса потребуется около 2-3 млн рублей, главным образом на покупку оборудования. Оставшаяся сумма пойдет на регистрацию компании, установку производственных линий, закупку начальной партии сырья и продвижение бизнеса. Ежемесячные расходы будут составлять около 500 тыс. рублей на пополнение сырья, аренду и заработную плату для персонала. Средняя цена за 1 кг кальянного табака составляет 1000 рублей.
Для оптовых продаж табака для кальяна компания может произвести примерно 1000 кг смеси в месяц, что принесет прибыль в размере около 1 млн рублей. Размеры производства и доход зависят от масштабов компании, наличия налаженных каналов сбыта и поставок. Окупаемость бизнеса возможна в течение года.
Сумма первоначальных инвестиций 2-3 млн руб.
Ежемесячные расходы — 500 тыс. руб.
Месячный доход — 1.2 млн руб.
Чистая прибыль в месяц — 500 тыс. руб.
Срок окупаемости — от 1 года.
Чтобы выйти на рынок, можно установить сотрудничество с розничными торговыми точками, путем предоставления коммерческого предложения, проведения переговоров и отправки его им. Также можно открыть собственный магазин, но это может быть целесообразно только в случае свободного рынка региона и наличия достаточного бюджета на продвижение торговой точки, иначе затраты могут оказаться неоправданными.